26.01.2021, 02:52 112

Ketojenik Diyetler Kalp Hastalığına Neden Olabilir

Dr.Aylin Hasbay Büyükkaragöz

Bugün son zamanlarda çok tartışılan konulardan biri olan ketojenik diyetler ve etkilerinden bahsetmek istedim.

Bazı hastalıklarda semptomların azaltılması için önerilen ketojenik diyetler, son zamanlarda obezite tedavisi için de kullanılmaya başlandı. Aslında bundan önce de karbonhidratların çok kısıtlı olduğu paleo diyeti, south beach diyeti, atkins diyeti gibi diyetler, isimleri farklı olsa da benzer özellikleri taşıyordu.

Ketojenik diyet nedir?

Normalde vücudumuz hücrelerin enerji ihtiyacını, yiyeceklerdeki karbonhidratları glukoza parçalayarak sağlar. Karbonhidrat kısıtlamasından 2-4 gün sonra bu farklı kaynaklar devreye girerek enerji ihtiyacını giderir. Karaciğer enerji ihtiyacını karşılamak için yağları parçalar ve ketonlar oluşur. Keton düzeyi normalin üzerine çıktığında ise vücut ketozise geçer; yani ketosis, günlük 50 gramın altında karbonhidrat (normalde günlük 200-300 gram karbonhidrat tüketilir) alımı ile oluşur. Ketojenik diyetler yüksek protein ve yağ içeren düşük kalorili diyetler olup, sonuç görülebilmesi için herşeyin doğru yapılması gereken bir beslenme şeklidir.

Neden ketojenik diyet?

Ketojenik diyete başlanıldığı zaman vücut çok hızlı kilo kaybeder ve aslında bu kaybın büyük bir kısmı vücut suyudur. Hızlı sonuç vermesi nedeni ile ilk zamanlarda motivasyonu artırır. Kan şekerini stabil tuttuğu için ise vücut ketozise geçtiğinde açlık hissedilmez. Bu nedenle yapılması daha kolay olarak düşünülür; ancak bu beslenme şeklinin etkileri, kişiden kişiye değişkenlik gösterir ve diyetin süresi uzadıkça kilo kaybı zorlaşır.

Ketojenik diyetlerin yan etkisi var mı?

Bu diyetin kısa sürede etkili olduğu ve uzun dönem uygulanmasının yan etkileri nedeni ile sağlıksız olabileceği konusunda uzmanlar fikir birliğindedir. Bazı sağlıkçılar ise keto diyetlerin sadece klinikte ve kontrol altında uygulanması gerektiğini belirtmektedir.

Gelelim Keto diyetlerin yan etkilerine:

Keto diyetlerin uzun süre sıkı uygulanması, vücutta bazı vitamin ve mineral yetersizliklerine yol açabilir. Özellikle ilk dönemlerde meyve ve bazı sebze alımlarının kısıtlanması bu riski artırır.
Keto diyetlerinde posa alımı çok kısıtlıdır. Posa alımının yetersizliği, uzun dönemde bağırsak alışkanlığını olumsuz yönde etkiler. Sindirim problemleri, kabızlık, şişkinlik, kolesterol ve kan basıncında da artışa neden olur.
Diyette çok fazla yağı metabolize etmek için karaciğer risk altındadır. Özellikle karaciğer sorunu olanlarda bu durum hastalığın kötüleşmesine neden olur.
Aynı şekilde böbrekler protein metabolizmasınına yardım ederler ve bu diyet böbreklerde aşırı yüklenmeye neden olabilir. Böbrek hastaları kesinlikle bu diyeti uygulamamalıdır.
Uzun dönem uygulanan ketojenik diyetlerde, hayvansal protein kaynakları çok kullanıldığı için doymuş yağ alımıyla beraber kalp hastalıkları riski de artar. Ayrıca Amerikan Kardiyoloji Birliği, düşük karbonhidratlı beslenmenin, önerilen karbonhidrat alımına kıyasla kalp ritm bozukluğuna neden olarak felç ve kalp yetmezliğine sebep olabileceğini belirtmektedir.
Düşük karbonhidratlı yüksek yağ içeren diyetlerin, kanserden ölüm riskini artırdığı gösterilmiştir.
İlk dönemde yağ kaybı ile birlikte keto diyetlerde kas kaybı oluşmaktadır. Bu durum uzun dönemde metabolik hızı azaltarak, ileride yaşanacak kilo problemlerinin çözümünü zorlaştırır.
Sporcularda performans düşüklüğüne neden olur.

Ayrıca şişkinlik, çabuk öfkelenme, kafa karışıklığı ve yorgunluk gibi yan etkilerinden de bahsedilen ketojenik diyetlerin, kötü nefes kokusu, mide bulantısı, kusma, kabızlık ve uyku problemlerine neden olabileceği belirtilmektedir.

Ketojenik diyetler ne kadar süre uygulanabilir?

Kısa dönemde etkili görülse de uzun vadede kilo vermede bir avantajının olmadığı saptanan ketojenik diyetlerin uzun süre uygulanması, yukarıda belirtilen sağlık risklerini beraberinde getirmektedir. Birkaç haftadan maksimum 1 aya kadar yapılması önerilen bu diyet uygulamasının, 3 aydan uzun süre kullanımının riskleri unutulmamalıdır.

O zaman hangi diyeti uygulamalıyım?

Rengarenk çeşitte sebze-meyve, yağsız et, balık, tam tahıl, yağlı tohum, kurubaklagil ve zeytinyağı içeren dengeli Akdeniz tarzı beslenme şekli, hem kilo vermede hem de sağlığı korumada önerilen en uygun beslenme tarzıdır. Bir diyetisyen kontrolünde sağlıklı beslenerek kilo verebilir, verdiğiniz kiloları muhafaza edebilir ve en önemlisi sağlığınızı koruyabilirsiniz.

Yazarın Önceki Makalesi Yazarın Sonraki Makalesi

Tümü

Türkiye Cumhuriyeti'nde 14 Mayıs 2023'de yapılacak Cumhurbaşkanlığı seçimini kim kazanır?

Tümü

Takımlar	O	P
1. Galatasaray	33	90
2. Fenerbahçe	33	86
3. Trabzonspor	33	55
4. Beşiktaş	33	51
5. Başakşehir	33	49
6. Rizespor	33	48
7. Kasımpasa	33	46
8. Antalyaspor	33	45
9. Alanyaspor	33	45
10. Sivasspor	33	45
11. A.Demirspor	33	41
12. Samsunspor	33	39
13. Ankaragücü	33	37
14. Kayserispor	33	37
15. Konyaspor	33	36
16. Gaziantep FK	33	34
17. Hatayspor	33	33
18. Karagümrük	33	33
19. Pendikspor	33	30
20. İstanbulspor	33	16

Takımlar	O	P
1. Eyüpspor	31	69
2. Göztepe	31	63
3. Ahlatçı Çorum FK	31	55
4. Sakaryaspor	31	54
5. Bodrumspor	31	52
6. Kocaelispor	31	52
7. Bandırmaspor	31	47
8. Boluspor	31	47
9. Gençlerbirliği	31	47
10. Erzurumspor	31	42
11. Ümraniye	31	37
12. Manisa FK	31	36
13. Keçiörengücü	31	36
14. Şanlıurfaspor	31	34
15. Tuzlaspor	31	33
16. Adanaspor	31	32
17. Altay	31	15
18. Giresunspor	31	7

Takımlar	O	P
1. Arsenal	34	77
2. M.City	33	76
3. Liverpool	34	74
4. Aston Villa	34	66
5. Tottenham	32	60
6. M. United	33	53
7. Newcastle	33	50
8. West Ham United	34	48
9. Chelsea	32	47
10. Bournemouth	34	45
11. Brighton	33	44
12. Wolves	34	43
13. Fulham	34	42
14. Crystal Palace	34	39
15. Brentford	34	35
16. Everton	34	33
17. Nottingham Forest	34	26
18. Luton Town	34	25
19. Burnley	34	23
20. Sheffield United	34	16

Takımlar	O	P
1. Real Madrid	32	81
2. Barcelona	32	70
3. Girona	32	68
4. Atletico Madrid	32	61
5. Athletic Bilbao	32	58
6. Real Sociedad	32	51
7. Real Betis	32	48
8. Valencia	32	47
9. Villarreal	32	42
10. Getafe	32	40
11. Osasuna	32	39
12. Sevilla	32	37
13. Las Palmas	32	38
14. Deportivo Alaves	32	35
15. Rayo Vallecano	32	34
16. Mallorca	32	31
17. Celta Vigo	32	31
18. Cadiz	32	25
19. Granada	32	18
20. Almeria	32	14