english german arabic turkish

Erzurum'da süte değer kazandıran proje

ERZURUM Ticaret Borsası'nın (ETB) yürütücülüğünü yaptığı 'Soğuk Zincir Süt Projesi' sayesinde üreticilerin yüzü güldü. 2019 yılında başlatılan projede ilk yıl bin 670 hayvandan 600 ton süt elde edilirken, geçen yıl 2 bin 950 sağmal hayvandan elde edilen bin ton süt, soğutma tanklarıyla fabrikalara taşındı. 2019'da 70 ila 90 kuruş arasında değişen süt fiyatı, projeyle 3 liraya kadar yükseldi. ETB Başkanı Hakan Oral, büyükbaş hayvan varlığı bakımından Türkiye 2'ncisi olan Erzurum'un süt üretiminde de iddialı hale geleceğini söyledi.

GÜNDEM 07.04.2021, 09:58
Erzurum'da süte değer kazandıran proje
banner24


Erzurum Ticaret Borsası, ekonomisinin büyük bir bölümü tarım ve hayvancılığa dayanan kentte, yüksek olan süt potansiyelinin katma değere dönüşmesi için 2019 yılında 'Soğuk Süt Zinciri Projesi'ni hayata geçirdi. Valilik, Büyükşehir Belediyesi, DAP Kalkınma İdaresi, Tarım İl Müdürlüğü'nün de destek verdiği projede merkez ilçeler Aziziye, Yakutiye ve Palandöken'de 33 mahalleye 300 süt soğutma tankı dağıtıldı. Yaklaşık 400 üreticinin faydalandığı projede süt hijyen eğitimleri de verildi. Tarım İl Müdürlüğü'nün de 100 sağım makinesi dağıtıldığı proje kapsamında başlatılan çalışmaların olumlu sonuçları alınmaya başlandı. 2019 yılında bin 670 sağmal hayvandan 600 ton süt verimi alınırken, 2020 yılında ise 2 bin 950 hayvandan süt üretimi 1000 tona ulaştı. Üretimde yaşanan artış sütün fiyatına da yansıdı. Proje başladığında 70 ile 90 kuruş arasında olan sütün litre fiyatı 3 liraya kadar yükseldi.


İKİNCİ ETAP BAŞLATILDI
Soğuk Zincir Süt Projesi'nde alınan başarılı sonuçların ardından Aşkale, Çat, Pasinler, Köprüköy ve Horasan ilçelerinde 'Süte Değer' projesi uygulamaya geçildi. Proje kapsamında ilk olarak Pasinler ilçesinde 14 çiftçiye süt tankı verildi. Yaz boyunca sürecek çalışma kapsamında üreticilere 450 tank dağıtılması hedefleniyor. 


AYLIK 11-15 BİN LİRA ARASINDA GELİRİ OLAN VAR
Erzurum'da şimdiye kadar sadece buzağı yetiştirildiğini, sütten çok fazla gelir elde edilmediğini belirten Tarım İl Müdürü Osman Akar, süte değer projesiyle birlikte yöre insanının para kazanmaya başladığını söyledi. Akar, "Proje başlamadan önce sütün piyasa değeri 70- 90 kuruşlardaydı. Şimdi 3 liraya dayandı, bazı yerlerde 3,5 lira. Özellikle aile içerisindeki bayanlarımız aylık rutin bir şekilde bin lira, bazı çiftçilerimiz şu anda aylık 11 bin lira ile 15 bin lira aylık süt geliri kazanmaya başladı. Temel hedefimiz olan kırsaldaki insanlarımızın gelir ve refah seviyesini yükseltmek adına bu adım çok önemli bir proje. Bu aynı zamanda hayvan popülasyonunun iyileşmesine daha kaliteli kaba yem üretiminin sağlanmasına da çok büyük katkısı olacak bir proje. Projenin birinci ayağını bitirdik, şu anda ikinci aşamasına uyguluyoruz Önümüzdeki süreçte inşallah 3 aşamasını uygulayarak bunu aşamalarla beraber tüm ilimize yaymak istiyoruz" dedi. 


16 AYDA 3 LİRAYA ULAŞTI
Yürütücülüğünü yaptıkları projede süt fiyatlarının 90 kuruştan 16 ayda 3 liraya kadar yükseldiğini belirten ETB Başkanı Hakan Oral, "Üreticilerimizin, çiftçilerimizin daha fazla katma değer kazanmalarını sağlamak için emeğin karşılığını aldırabilmek için elimizden geldiği kadar Erzurum Ticaret Borsası yönetim kurulu olarak meclis üyelerimiz olarak çalışmalara devam ediyoruz. İlk 2 etabını uyguladığımız projede 3'üncü etap projemiz hazır. İnşallah bütçelendirildiği takdirde bu yıl ya da önümüzdeki yılda 3'üncü etabına başlayacağız. Kadın çiftçilerimize eğitimler veriyoruz. Diğer taraftan Tarım İl Müdürlüğümüz tarafından sağım makinaları dağıtılıyor. Projenin şu anda diğer bir hedeflediği konu da sağlıklı sütü sağıp sağlıklı olarak taşıyarak mandıracımıza, süt sanayicilerimize standartları yüksek süt taşımış oluyoruz. Standartları yüksek sütle birlikte sanayicilerimiz tarafından da markalaşma süreci hızlanmış oluyor. Çünkü standart süt alabildikleri için standart ürünler yapabilmeye başlıyorlar. İnşallah Erzurum'dan da kısa sürede süt ürünleri üretiminde ulusal ve uluslararası platformlarda yer alacağız" diye konuştu. 


HEDEF İLK ÜÇ
Erzurum'un büyükbaş hayvan varlığında Türkiye'de 2'nci sırada olduğunu hatırlatan Oral, "Sayın Valimiz bu konuda 1'inciliği hedef olarak belirledi. Diğer taraftan da süt üretimimizde çiftçimiz dediğim gibi ürettiği ürünün verdiği emeğin karşılığı almaya başladıkça şu an Allah'a şükür alıyorlar bu algı bu piyasa böyle oturdukça da süt verimliliği de artıyor. İnşallah kısa sürede süt verimliliğinde de ilk üçte yer almayı hedefliyoruz" dedi. 


SÜT ÜRETİCİSİNİN YÜZÜ GÜLÜYOR
Merkez Yakutiye ilçesi Akdağ Mahallesi'nde sütçülük yapan Derya Aydemir, "Sütün değeri arttı, yüzümüz güldü. Başta Valilik ve Ticaret Borsası olmak üzere bize her konuda destek oldular. Daha önce sütler sağıldıktan sonra bozulurdu. Ama şimdi tanklarla sütler bozulup çöpe gitmiyor. Önceden 75 kuruş olan sütün fiyatı 3 lira oldu. Sağ olsunlar bize süt sağım makinesi de verdiler" diye konuştu.
Önceleri emeklerinin karşılığını alamadıklarını belirten Taner Çavuşoğlu ise projeyle birlikte önemli gelir sağlandığını bildirdi. Kırkgöze Muhtarı Nihat Değirmencioğlu, "Süt projesi olmadan önce halimiz haraptı. Sütün litresi 70-90 kuruştan satılırken, projenin başlatılmasıyla sütümüz para etti. Güzel bir ortam oluştu. Daha temiz hijyenik süt üretim için daha iyi çalışma yapıyoruz mutlu olduk" ifadelerini kullandı.

Yorumlar (0)
banner28
10
parçalı bulutlu
Günün Anketi Tümü
Kıbrıslı Türk olarak Kıbrıs 'da hangi çözüm modelini istiyortsunuz?
Kıbrıslı Türk olarak Kıbrıs 'da hangi çözüm modelini istiyortsunuz?
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Beşiktaş 32 70
2. Fenerbahçe 33 66
3. Galatasaray 32 62
4. Trabzonspor 33 58
5. Alanyaspor 33 52
6. Gaziantep FK 32 50
7. Hatayspor 32 49
8. Karagümrük 33 49
9. Sivasspor 32 47
10. Göztepe 33 46
11. Antalyaspor 33 42
12. Konyaspor 32 40
13. Ankaragücü 32 36
14. Rizespor 32 36
15. Kasımpaşa 33 36
16. Malatyaspor 32 34
17. Başakşehir 32 33
18. Kayserispor 32 33
19. Gençlerbirliği 32 31
20. Erzurumspor 33 28
21. Denizlispor 32 26
Takımlar O P
1. Giresunspor 30 63
2. Adana Demirspor 30 58
3. Samsunspor 29 57
4. Altay 29 53
5. Altınordu 30 52
6. İstanbulspor 29 51
7. Ankara Keçiörengücü 30 49
8. Tuzlaspor 30 44
9. Ümraniye 29 41
10. Bursaspor 29 40
11. Bandırmaspor 29 39
12. Boluspor 29 35
13. Balıkesirspor 29 32
14. Adanaspor 29 31
15. Menemenspor 29 30
16. Akhisar Bld.Spor 29 25
17. Ankaraspor 29 22
18. Eskişehirspor 30 8
Takımlar O P
1. Man City 32 74
2. M. United 31 63
3. Leicester City 31 56
4. West Ham 31 55
5. Chelsea 31 54
6. Liverpool 31 52
7. Tottenham 31 49
8. Everton 30 48
9. Arsenal 31 45
10. Leeds United 31 45
11. Aston Villa 30 44
12. Wolverhampton 31 38
13. Crystal Palace 31 38
14. Southampton 31 36
15. Brighton 31 33
16. Burnley 31 33
17. Newcastle 31 32
18. Fulham 32 26
19. West Bromwich 31 24
20. Sheffield United 31 14
Takımlar O P
1. Atletico Madrid 30 67
2. Real Madrid 30 66
3. Barcelona 30 65
4. Sevilla 30 61
5. Real Sociedad 30 47
6. Real Betis 30 47
7. Villarreal 30 46
8. Granada 30 39
9. Levante 30 38
10. Celta de Vigo 30 37
11. Athletic Bilbao 30 37
12. Cádiz 30 35
13. Valencia 30 34
14. Osasuna 30 34
15. Getafe 30 30
16. Huesca 30 27
17. Real Valladolid 30 27
18. Elche 30 26
19. Deportivo Alaves 30 24
20. Eibar 30 23
banner30